Mega szybkie i smaczne danie z makaronem i tuńczykiem w roli głównej poleca się na obiad!
Składniki:
250 g makaronu spaghetti
1 łyżka masła
2 duże ząbki czosnku
30 g mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
0,5 szklanki białego wina
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
ulubione zioła (u mnie tym razem suszona natka pietruszki i suszony czosnek niedźwiedzi)
skórka otarta z połowy cytryny
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
200 ml wody z gotowania makaronu
tarty parmezan.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Zachowaj wodę. Na patelni roztop masło. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mąkę. Przesmaż. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, by nie powstały grudki. Do powstałego sosu dodaj wino, sól, pieprz, zioła i skórkę z cytryny. Zamieszaj. Dodaj tuńczyka i wodę. Zagotuj. Do sosu włóż ugotowany makaron. Dokładnie wymieszaj, by makaron pokrył się sosem. Przed podaniem na talerzu posyp parmezanem.
* 1 porcja około 370 g zawiera około 380 kcal