Prosta zapiekanka zaledwie z kilku podstawowych składników! Podana z sosem smakuje pysznie!
Składniki:
2 półbagietki pszenne
4 białe surowe kiełbasy
2 jajka
1/2 szklanki mleka
30 g rozpuszczonego masła
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
czarny pieprz.
Składniki na sos:
100g kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki musztardy francuskiej lub chrzanu
sól
czarny pieprz.
Przygotowanie:
Bułki pokrój w kostkę i przełóż do naczynia żaroodpornego. Z kiełbas usuń osłonkę, pokrój je w półplasterki i rozłóż na kawałkach bułek. Bułki z kiełbasą polej roztopionym masłem. Jajka roztrzep i zmieszaj z mlekiem i natką. Dopraw solą i pieprzem. Mieszanką polej zawartość naczynia. Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i zapiekaj przez około 45 minut.
Składniki sosu zmieszaj ze sobą.
Zapiekankę podawaj ciepłą z dodatkiem sosu.