Całe mnóstwo słodyczy w niecodziennej odsłonie.

Składniki: 
1 opakowanie ciasta filo mrożonego lub świeżego (300-450 g) 
około 80 g masła 
1 puszka masy makowej (około 600-850 g) 
1 łyżeczka cynamonu 
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 
100-150 ml miodu wielokwiatowego 
3 łyżki soku z cytryny. 
 
Przygotowanie: 
Jeśli używamy ciasta mrożonego, rozmrażamy go przez noc w lodówce. Płaty ciasta przekrawamy wszerz na pół, otrzymując podwójną ilość. Dzielimy na 3 części. Masę mieszamy z cynamonem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej pierwszą porcję ciasta, smarując każdy płat roztopionym masłem. Wykładamy połowę masy makowej i drugą porcje ciasta, znów smarując każdy płat masłem. Wykładamy drugą porcję masy i przykrywamy trzecią porcją ciasta, znów smarując płaty ciasta masłem. Odstawiamy na 15 minut w chłodne miejsce, a w tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Baklavę kroimy w romby o boku około 4 cm. Wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 50 minut. Po upieczeniu posypujemy orzechami i polewamy miodem zmieszanym z sokiem.