To ciasto naprawdę jest magiczne! Wlewasz do foremki jedną masę, a otrzymujesz trzywarstwowe ciasto!

Składniki: 
150 g mąki pszennej 
650 ml mleka 3,2% 
6 jajek 
1 cytryna 
2 łyżeczki cukru wanilinowego 
150 g cukru pudru 
150 g masła. 
 
Przygotowanie: 
Otrzyj skórkę i wyciśnij sok z cytryny. Oddziel białka od żółtek. Żółtka ubij z cukrem pudrem i łyżką wody, aż zrobią się jasne i puszyste. Masło rozpuść z cukrem wanilinowym, po czym dodaj do piany jajecznej i wymieszaj łyżką. Dodaj mąkę oraz mleko i znów delikatnie wymieszaj. Białka ubij na pianę. Połącz delikatnie obie masy. Dodaj skórkę i sok z cytryny. Wymieszaj. Formę o wymiarach około 27x30 cm wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piecz przez około 30 minut.