Mega szybkie pyszne jednogarnkowe danie, które możesz przygotować na obiad lub obiadokolację.
Składniki: (na 5 porcji)
15 g masła
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól
0,5 łyżeczki kruszonego chili
250 g fileta z piersi kurczaka
250 g pieczarek
250 g cukinii
500 g gnocchi
500 ml mleka
50 g sera cheddar
50 g sera żółtego
natka pietruszki.
Przygotowanie:
Na głęboką patelnię z roztopionym masłem włóż cebulę pokrojoną w piórka i czosnek pokrojony w plasterki. Oprósz solą i chili. Dodaj pokrojone w kostkę mięso. Smaż, aż mięso nie będzie surowe. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w półplasterki cukinię. Zamieszaj. Dodaj gnocchi. Zalej mlekiem, przemieszaj i gotuj, aż kluseczki będą miękkie. Dodaj sery starte na tarce o grubych oczkach i posiekaną natkę pietruszki. Zmieszaj i zagotuj.
* 1 porcja zawiera około 350 kcal