A oto pomysł na smaczny sycący obiadek.
Składniki:
🥦 300 g makaronu (penne lub fusilli)
🥦 2 pojedyncze piersi z kurczaka
🥦 1 łyżka oleju
🥦 około 500 g mrożonych brokułów
🥦 1 mała cebula
🥦 3 ząbki czosnku
🥦 1 szklanka śmietanki 30%
🥦 sól
🥦 czarny pieprz
🥦 ewentualnie kruszona papryczka chili
🥦 200 g sera żółtego.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Brokuł podziel na małe różyczki. Mięso pokrój w kostkę i usmaż na oleju. Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek. Przesmaż. Dodaj śmietankę. Posól i popieprz. Zagotuj. W naczyniu żaroodpornym rozłóż makaron, a na nim brokuł. Polej wszystko sosem z mięsem. oprósz papryczką. Wierzch posyp startym serem. Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Zapiekaj przez około 20 minut.