Chrupiące szparagi w soczystym omlecie. Pyszne sezonowe śniadanko!
Składniki:
🥘 kilka zielonych szparagów (ilość według uznania)
🥘 1 łyżeczka masła
🥘 sól
🥘 czarny pieprz
🥘 1 ząbek czosnku
🥘 2 jajka
🥘 2 plasterki sera camembert
🥘 ser żółty.
Przygotowanie:
Główki szparagów pozostaw w całości, a łodyżki pokrój w plasterki. Na patelni roztop masło, wrzuć szparagi, oprósz je solą i pieprzem i smaż, aż szparagi zmiękną. Następnie dodaj pokrojony w plasterki czosnek. przesmaż. Wlej rozmącone w miseczce jajka i rozłóż pokrojony na kawałki ser. Wierzch lekko posyp niewielką ilością startego żółtego sera. Patelnię przykryj i smaż omlet na wolnym ogniu do czasu, aż jajka całkowicie się zetną.